Carpigiani Pastomaster 120 RTL

Pasteurisierer

16.590,00 €*

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Carpigiani Modellreihe
Produktnummer: SW10225.1
Zustand: Gebraucht
Gewährleistung: 12 Monate

Mit dem Carpigiani Pastomaster 120 RTL Eisbase ganz einfach selbst machen. Das leistungsstarke Heiz- & Kühlsystem pasteurisiert eine volle 120 Liter Füllung in flotten 2 Stunden. Dank der automatischen Reifefunktion hält der Pasteurisator deine Eisbase auch nach der Zubereitung lange frisch und kalt bei 4°C. Die volle Funktionsvielfalt kannst du über das Display intuitiv einsehen. Zusätzlich gibt es auch manuell auswählbare Modi für das Kühlen, Erhitzen und Rühren. Ist die Zubereitung beendet, kannst du den Pastomaster ganz einfach mit der Handbrause reinigen.

Artikeldetails

  • Flexible Kapazität von 30 bis 120 Liter
  • Intuitive Bedienung mit großem Display
  • Automatische Programme & manuelle Modi
  • Möglichkeit eigene Programme zu erstellen
  • Temperaturbereich bis 105°C
  • Antifrost verhindert Eisbildung beim Kühlen
  • 5 Mixgeschwindigkeiten
  • Bodentasse für sanftes Erhitzen/Kühlen
  • Dauerrühren oder im Intervall
  • Füllskala in 10-Liter-Schritten
  • Transparenter Deckel
  • Einfache Reinigung dank entnehmbarer Teile
  • Handbrause mit langem Schlauch
  • Pflegeleichtes Edelstahlbecken
  • Wasserkühlung
  • Separater Anschluss für Handbrause
  • Anschlussmöglichkeit an Wasserkreislaufsystem
  • Zwischenverkauf vorbehalten
Breite (cm) 65
Tiefe (cm) 86
Höhe (cm) 103
Kapazität (L) 30 – 120
Zyklusdauer ~ 120 L in 2 h
Anschlusswert 400 V – 50 Hz – 3 Ph
Nennleistung (kW) 10,4
Absicherung 20 A
Kühlsystem Wasser
Gewicht (kg) 269