Bravo Trittico 610 Startronic Premium
Kombi-Eismaschine
Produktnummer:
SW10060
Zustand:
Neu
Gewährleistung:
12 Monate
Kombi-Eismaschine Bravo Trittico 610 Startronic Premium – die perfekte Verbindung aus Koch- und Gefrierzylinder. So pasteurisierst und gefrierst du eine komplette Charge in ca. 15 Minuten. Der Clou: beide Zylinder sind im Inneren miteinander verbunden für einen sekundenschnellen Wechsel von Oben nach Unten.
Artikeldetails
- Separate Steuerung von Koch- und Kühlzylinder
- Folienheizung für sanftes Erhitzen ohne Anbrennen
- Kochtemperatur bis 115°C
- Kocherrührwerk mit Stahl-Abstreifern
- LCD-Display, Schnellverschluss-Hebel
- Aromabehälter zum Auskochen
- Direkte interne Verbindung beider Zylinder
- Produktionsautomatik mit Konsistenz oder Temperatur
- Eistemperatur bis -13°C einstellbar
- 2 Rührwerksgeschwindigkeiten
- Rührwerk mit Kunststoffschabern
- Nachkühlung kühlt Eis während Entnahme auf Knopfdruck
- Handbrause
- Wasserkühlung
| Breite (cm) | 61 |
| Tiefe (cm) | 102,5 |
| Höhe (cm) | 141 |
| Kapazität | 4 – 8 kg |
| Produktion | 5 – 10 Liter |
| Produktion pro Stunde | 40 – 60 Liter |
| Anschlusswert | 400 V – 50 Hz – 3 Ph |
| Nennleistung (kW) | 10,1 |
| Kühlsystem | Wasser |
| Gewicht (kg) | 329 |